martedì 23 dicembre 2014

Cassata siciliana

Noi abbiamo già cominciato con le abbuffate natalizie e in occasione di un compleanno ecco la mia prima cassata siciliana! Non mi piace, troppo dolce, troppo pesante troppo tutto, ma devo dire che è una bellezza per gli occhi. Così colorata mette davvero allegria e poi non è così difficile da realizzare e poi con la ricotta fatta in casa... che dire... e poi questa volta le decorazioni erano in pasta di mandorla che rispetto alla pasta di zucchero e molto più buona. Ah dimenticavo c'è anche la mano di mia mamma in questa torta!