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martedì 11 giugno 2019

Compleanno a tema fenicottero

Quest'anno compleanno rimandato di qualche giorno e dall'oggi al domani è arrivata l'estate, faceva talmente caldo che le candele a forma di cactus che avevo messo sul tavolo, si sono sciolte 🙆
Ecco qualche foto della festa

Passeggiata nel bosco godendo del fresco degli alberi...
giochi...


Il momento della torta con palloncini che scoppiavano da soli e cioccolato a rischio fusione!

lunedì 13 maggio 2019

Prima Comunione in rosa

Biscotti al burro decorati con pasta di zucchero come segnaposto per una Prima Comunione

Ed ecco la torta... pan di Spagna classico farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato

sabato 23 aprile 2016

La notte del libro

Ogni anno nella scuola dei miei figli per la giornata del libro organizzano letture, spettacoli e altro. Quest'anno la giornata prosegue anche di sera e oltre a libri noi mamme abbiamo preparato un tavolo ricco di dolcezze da offrire agli ospiti
biscotti decorati con pasta di zucchero
muffin con gocce di cioccolato e biscotti
 
biscotti con cioccolato
 
biscotti con pasta di zucchero
                              
                              
mandorle e cioccolato

mercoledì 3 giugno 2015

Torta Mia and Me


Torta di Mia and Me per i suoi 5 anni... come al solito non sono soddisfatta del lavoro fatto... ma a lei è piaciuta anche se giorni dopo ha fatto le sue critiche :( povera me... ho un giudice così severo! Ahahahahah!


Tutto rosa e fucsia come piace a lei anche le fragoline!

Mousse alla fragola

Biscotti bicolore e rose del deserto al cioccolato
Muffin con gocce di cioccolato


giovedì 14 maggio 2015

Prima Comunione

Finalmente è arrivata la sua Prima Comunione che tanto aveva aspettato... è stata una grande emozione per lui e per noi... un bellissimo momento che porteremo sempre nel cuore
Dunque per l'occasione abbiamo preparato prima di tutto gli inviti, ne avevo preparati due tipi che mi piacevano e poi ho fatto scegliere a lui
Ha scelto quello con il bambino e così via a prepararne altri
Poi visto che non volevo proprio fare il solito oggettino come bomboniera avevo pensato di realizzare qualcosa a mano, ma curiosando qua e là ho scoperto che si potevano personalizzare delle calamite con disegno e nome, quale idea migliore per noi che collezioniamo calamite?



Queste sono le bomboniere confezionate

E in più ho preparato anche un biscotto con gocce di cioccolato decorato con pdz a forma di calice.

E infine la torta... pan di spagna con crema chantilly. Auguri ancora piccolo mio... 

venerdì 10 aprile 2015

100erbe

Centerbe fatto in casa, le dosi:
1 l di alcool
750 ml di acqua
600 g di zucchero
6 foglie di basilico
6 foglie di salvia
6 foglie di alloro
alcuni rametti di rosmarino
6 foglie di arancio
6 foglie di limone
6 foglie di erba Luigia
6 fiori di camomilla
6 chiodi di garofano
una corteccia di cannella
6 foglie di the
6 chicchi di caffè
6 bacche di ginepro
1 bustina di zafferano
una grattatina di noce moscata
Mettere tutto in un vaso ermetico con l'alcool per 10 gg scuotendo ogni giorno. Trascorso questo tempo preparare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero facendo bollire finché non si formano le bolle in superficie, togliere la schiuma e spegnere. Far raffreddare bene, filtrare l'alcool e unire i due liquidi. Chiudere e far riposare per 24 ore. Travasare e filtrare in bottiglie scure, lasciare riposare ancora per 2 mesi.

martedì 4 novembre 2014

Halloween 2014

Per questo Halloween muffin decorati con frosting color arancio, glassa al cioccolato e tanti vermetti, topini, cappellini da strega, ragnatele, pipistrelli e occhi in pasta di zucchero.