Weekend sulla neve

Finalmente riesco a pubblicare qualche foto del weekend in montagna! Lo scorso febbraio abbiamo passato un bellissimo, piacevole e rilassante fine settimana a Camigliatello Silano in Calabria. Abbiamo alloggiato in una deliziosa casetta rivestita all'interno in legno, con stufa e camino (peccato che non siamo riuscito ad accenderlo!), con tanta tanta neve, tanto che non potevamo accedere all'ingresso della casa!

Il paesaggio era incantevole e questa foto l'abbiamo scattata forse nell'unico momento in cui non stava nevicando! I bambini si sono divertiti tanto anche se la piccolina ha avuto qualche linea di febbre. Abbiamo mangiato anche bene, io ho preso dei ravioli alla zucca ripieni di ricotta e noci, davvero ottimi.

Ecco uno dei negozietti pieni di prodotti tipici calabresi... mio marito avrebbe comprato di tutto ma si è limitato a questo...

Miele, crema ai porcini, olive, peperoncini, formaggio e una calamita per la nostra collezione.

Queste invece sono le foto fatte a casa all'apertura del formaggio al fieno, i buongustai dicono che era buonissimo, bisognerà ritornare per comprarne dell'altro!

Torta Cappuccetto Rosso

Questa torta l'ho realizzata per il 4° compleanno della piccola Manuela che adora la favola di Cappuccetto rosso e ogni sera i suoi poveri genitori sono obbligati a raccontarla! Non voleva che lei sulla torta e si sa che i desideri dei bambini vanno accontentati. Ovviamente non sono soddisfatta del risultato perché spero sempre nella perfezione, comunque la torta è piaciuta alla festeggiata e questo mi ripaga del lavoro fatto. Auguri manu!

 

Il suo 7° compleanno: torta tema "Milan"

Anche quest'anno un'altra torta a tema "Milannnnnnnn"... ma non si può... l'anno prossimo dovrà cambiare genere altrimenti che ci inventiamo? Pan di spagna farcito con crema pasticcera e nutella, bagnato con latte, e ricoperto di un leggero strato di panna.

Eccola quando pensavo di averla finita... ma avevo dimenticato tutti i vari sponsor che si trovano a bordo campo! Avevo previsto di sistemarli in piedi ma orma era troppo tardi per fare una base e così li ho attaccati direttamente sulla torta.

Avete capito chi è? Di meglio non ho saputo fare... numero 92... El Sharaawy! L' idolo del piccolo calciatore di casa, tifoso sfegatato del Milan, non si vede per caso?

                

Il pallone è l'unica cosa non commestibile perché è una candelina.
Ecco Il pupazzetto tra le mani di Gianluca che ne ha già divorato le gambe!

Per i piccoli ospiti della festa ho preparato anche dei biscotti a forma di palloni da calcio.

Chiacchiere colorate

Ecco finalmente riesco a postare la ricetta delle chiacchiere fatte la scorsa settimana! Erano davvero buone! 

Le dosi per questa ricetta sono:
250 g di farina
  50 g di burro
  50 g di vino bianco
    1 uovo
  10 g di zucchero
  un pizzico di sale
coloranti alimentari rosso verde e blu
zucchero a velo
olio di arachidi 

Lavorare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta bella morbida, dividere in quattro parti e colorare tre parti con i coloranti rosso blu e verde (non preoccupatevi se il colore non è omogeneo, una volta stesa la pasta apparirà ben colorata). Avvolgere ogni pallina ottenuta con della pellicola e far riposare

Prendere l'impasto e iniziare a stenderlo con la sfogliatrice, prima spessa e poi più sottile possibile.

Fare lo stesso con la pasta colorata

Io ho steso fino al penultimo numero

Ora con la rotellina tagliapasta iniziare a tagliare un po' di rettangolini, rombi e mascherine con un taglio al centro

Per realizzare le stelle filanti invece uso dei pezzi di canne di bambù secchi, taglio delle strisce lunghe e le avvolgo attorno in questo modo

Ora basta friggere in olio abbastanza forte, intorno ai 150°-160° in olio di arachidi per pochi minuti, anzi secondi, altrimenti si bruciano! Le canne si staccheranno da sole durante la cottura.

Adagiarle su carta assorbente e far raffreddare

E infine... tanto zucchero a velo! 

Costume Inazuma Eleven

In questo periodo mio figlio va pazzo per un nuovo cartone animato che racconta le avventure di una squadra di calcio, una sorta di Holly e Benjy moderno, perciò il costume richiesto quest'anno è Mark il portiere, ma non con la divisa di portiere (sempre complicato mio figlio!) perché pare che in un episodio ha giocato con i compagni in campo indossando la divisa della squadra, e visto che mio figlio non ama fare il portiere voleva proprio questa divisa.

La divisa è quella azzurra, ho modificato solo le maniche perché le ho fatte lunghe. Nel particolare è questa

Dunque... ho usato circa 1,10 m di jersey azzurro, 1/2 m di jersey bianco, 10 cm di jersey arancio, nastro di raso giallo, un pezzettino di stoffa rossa, un pezzo di pannolenci bianco, scalda muscoli azzurri, leggings color carne, elastico, ciuffi di capelli e... forse basta.
Per prima cosa ho copiato da internet lo stemma della maglia e il numero uno su un foglio

dopo li ho riportati sul pannolenci bianco e con un po' di pazienza ho cucito il disegno a macchina con il punto per le asole.

Per la divisa ho ripreso il modello da quella che usa per il calcetto e ho tagliato la stoffa.

E poi via a cucire...

Quasi uguale no?

Fascia con ciuffi di capelli finti incollati all'interno
e modellati e fissati con un po'
di colla vinavil a mo di gel per capelli 

Per coprire le gambe ho acquistato

dei leggings color carne

Alla calza ho incollato un nastro di raso

con colla a caldo

Il numero l'ho attaccato
con un po' di colla a caldo

 

Angelo o Diavolo

Oggi voglio proporvi un classico vestito di carnevale per una coppia: Angelo e Diavolo. Ma chi dei due è il Diavolo? Sta a voi scegliere...

Li ho realizzati qualche annetto fa quando eravamo ancora in due e ci sembrava carina l'idea di travestirci da Angioletto e Diavoletto. Quello da Diavolo non si vede bene... sotto ha dei leggings rossi e sopra una giacca rossa e nero di raso, con le maniche e il bordo a punte, sopra un mantello sempre di raso con collo imbottito, che ho fermato al cappello per farlo stare bene in piedi; ai piedi delle coperture per scarpe a forma di stivali in finta pelle, chiusura con velcro. Quello da Angelo è una tunica molto larga in maglina bianca con maniche in tessuto plissettato rosa e gioco di nastri; la cintura riprende la maniche mentre per realizzare le ali ho usato del fil di ferro e boa bianco. 

Carnevale ogni scherzo vale!

Il mio premio

Finalmente è arrivato! Eccolo stamattina il postino ha suonato due volte! La seconda volta mi dice che c'è un pacchettino per me...

E' il premio che ho vinto con l' Happy Holiday Contest
Grazie cara Viviana...
Visto che carina! Mi ha mandato anche tanti semini, basilico, mentuccia, finocchietto, stevia, e cosmea, spero di riuscire a piantarli presto e di vedere quando spunteranno le prime foglioline.

Non so se si vede ma c'è anche una saponetta profumata

Il premio Happy Holiday Contest

Questo post è per ringraziare due brave blogger il solletico nel cuore e I pasticci di Terry che con il loro contest ci hanno fatto conoscere tanti blog, nuove idee, ricette e in più mi hanno assegnato il primo premio! Grazie di cuore 

Dessert della notte di San Silvestro

Per la notte di San Silvestro ho preparato una semplice mousse monoporzione al cioccolato decorata con panna montata e biscottini

Per i biscotti le dosi sono:

200 g di farina

80 g di zucchero

1 uovo

100 g i burro

1/2 bustina di lievito per dolci

Buon Anno

Voglio farvi gli auguri di buon anno così

con il lavoretto che ha fatto mio figlio per San Silvestro