La ricetta delle patate lesse al forno è stata il mio piatto preferito per tutto il periodo delle superiori. Diciamo che anche prima di allora le patate sono state sempre nel mio menu' perché è una delle poche cose che ho sempre mangiato! Mia mamma si disperava poverina, non mangiavo proprio niente e quando dovevo andare a casa di qualcuno era un problema, non sapevano mai che cucinarmi. Così quando tornavo da scuola trovavo spesso questo piatto ad aspettarmi. In pratica mia madre dopo aver lessato e spellato le patate le passava nel forno caldo con grill per alcuni minuti, condite semplicemente con olio e sale e il risultato era questo.
Nessun commento:
Posta un commento